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【家常凉拌面做法】夏天最喜欢吃这碗拌面,方法简单有力,酸爽,一碗不够吃

大家好,我是第一道菜,阿比。每天分发一些食物。注意品尝死海八黄的舌尖。(大卫亚设)。

夏天热来了一碗酸爽的拌饭面条。筋也好吃,太幸福了。不想做饭的时候面条是第一位的。(大卫亚设)。

我来介绍一下详细的程序。喜欢的朋友们会尽快学习的。

材料:面条

小菜:黄瓜、火腿

配件:大蒜、油炸花生

调料:盐、糖、调味品、生草、醋、芝麻香油、辣椒红油。

[拌面] ——酸辣筋道

1.下面开始准备父兄

首先,我们准备200克刚刚压过的圆形面条。

2.下面开始准备小菜

准备黄瓜的盘根,切成细丝准备。

准备一半午饭肉,切成细丝准备。(也可以用火腿代替。)

3.下面开始准备父兄

准备几粒大蒜,撒上后切成碎蒜准备。

4.下面开始准备煮面条

在锅里烧水,加入一点植物油,水开后,在锅里放入面条,轻轻搅拌,将面条均匀加热。

面条都浮上来了。白色硬核消失后就装上了。

目的是在凉水中放太冷,保持面条筋的口感,面条冷却后倒入控制水。

技术要点:煮面条时加入植物油,可以防止面条粘不上,汤溢出泡沫。

5.从下面开始拌饭面条

准备一个大盆,切碎,倒入切碎的大蒜、黄瓜线,加入2克盐,加入少许糖,新鲜升高,加入1克调料、10克生、10克醋、5克芝麻香油、10克辣椒红油。

可以把调好水的面条放在盆里均匀搅拌,然后放入一把油炸花生拌拌在一起,再盛盘子。(大卫亚设)。

然后把准备好的火腿和黄瓜线放在上面就可以了。

好吧,做一个酸爽的拌面。

请注意爸爸。每天都有简单实用的料理,请参考~

关于作者: luda

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