大家好,我是第一道菜,阿比。每天分发一些食物。注意品尝死海八黄的舌尖。(大卫亚设)。
夏天热来了一碗酸爽的拌饭面条。筋也好吃,太幸福了。不想做饭的时候面条是第一位的。(大卫亚设)。
我来介绍一下详细的程序。喜欢的朋友们会尽快学习的。
材料:面条
小菜:黄瓜、火腿
配件:大蒜、油炸花生
调料:盐、糖、调味品、生草、醋、芝麻香油、辣椒红油。
[拌面] ——酸辣筋道
1.下面开始准备父兄
首先,我们准备200克刚刚压过的圆形面条。
2.下面开始准备小菜
准备黄瓜的盘根,切成细丝准备。
准备一半午饭肉,切成细丝准备。(也可以用火腿代替。)
3.下面开始准备父兄
准备几粒大蒜,撒上后切成碎蒜准备。
4.下面开始准备煮面条
在锅里烧水,加入一点植物油,水开后,在锅里放入面条,轻轻搅拌,将面条均匀加热。
面条都浮上来了。白色硬核消失后就装上了。
目的是在凉水中放太冷,保持面条筋的口感,面条冷却后倒入控制水。
技术要点:煮面条时加入植物油,可以防止面条粘不上,汤溢出泡沫。
5.从下面开始拌饭面条
准备一个大盆,切碎,倒入切碎的大蒜、黄瓜线,加入2克盐,加入少许糖,新鲜升高,加入1克调料、10克生、10克醋、5克芝麻香油、10克辣椒红油。
可以把调好水的面条放在盆里均匀搅拌,然后放入一把油炸花生拌拌在一起,再盛盘子。(大卫亚设)。
然后把准备好的火腿和黄瓜线放在上面就可以了。
好吧,做一个酸爽的拌面。
请注意爸爸。每天都有简单实用的料理,请参考~