【清蒸虾的家常做法】鲜虾蒸法

食材：

500克，雅峰橄榄油适量，生姜1小片，大蒜3瓣，新鲜汁液适量。

练习：

1)虾洗干净，剪下虾须和虾脚。

大蒜和生姜分别切碎。

3)在蒸笼里加水，虾放在蒸笼里，水开后放在蒸笼上，大火持续5~6分钟，关灯后炖3分钟。

4)另一盆，热锅冷油，小热姜，大蒜末；

添加适量的新鲜味道。这种新鲜的味道很咸。我换点水进去。最好用炖鱼、海鲜酱油等不太咸、味道好的酱油油蘸着吃。

(6)大火蒸5~6分钟后，关灯煮3分钟左右，然后从锅里出来就可以了，趁热一定要吃，冷了就不好吃了！

资料来源：乔知道吃什么