香菇油菜是以香菇和油菜为主要材料制作的家常菜,色香味均匀,营养价值也毫不逊色,一般每人都能吃,香菇油菜怎么样才能好吃,不失去营养才是更重要的事情。
香菇油菜怎么做好吃?
需要的材料
油菜适量,干香菇适量,鸡肉2克,盐4克,大蒜5克,糖2克,植物油适量。
实践程序
1.油菜摘下老叶洗净,沥干水分。
2.干香菇泡在凉水里洗干净,切成片,大蒜切碎准备。
3.把切好的香菇放入碗中,在锅里蒸10分钟。
4、火锅热油,80%时蒜粒上香,加入油菜籽快速炒,油菜加入烟丝、盐,炒好后,把香菇放下,再炒好。
5.放糖和炸鸡炒好就行了。