luda 鲫鱼肉质柔软，肉的营养价值高，每100克肉含有13克蛋白质、11克脂肪，还含有大量钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼具有很高的药用价值，性质平坦，是非常温暖的植保食材。
今天要说的主人公是鲫鱼。大家应该都吃过鲫鱼吧。这个鲫鱼大部分是红烧、清蒸、鲫鱼。好吃的鲫鱼很便宜。买两三只回家一起做鲫鱼。
现在鲫鱼很胖，不买的话会吃亏。今天这条鲫鱼很特别。味道是酸的还是酸的鲫鱼。青椒鲫鱼鲫鱼，吃一次酸辣，肉嫩，松松，鱼骨脆。相信各位朋友只要吃一次，一定会坠入爱河。
"青椒鲫鱼"
需要准备的材料：青椒、四条鲫鱼。
需要准备的调料：一片姜、一勺红油或红辣椒油、三颗大蒜、少许淀粉、两个香葱、一点食用油、一勺酱油、一点醋、一勺醪糟。
[开始制作]
第一步，先准备好上面所有的食材，然后先处理材料，先取出大蒜和生姜，去除外壳，然后放入清水清洗干净。然后再捞出来，放在砧板上切碎，然后取出香葱，用清水洗干净，再切成葱花。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，季节名言)然后拿出青椒，剁成砧板，装在盘子里，留下备用。
第二步，然后准备买来的鲫鱼，取出鲫鱼，在腹部切开，把里面的内脏和黑幕全部切除，用清水洗干净。这样可以去除身上的气味，然后用刀轻轻对着鱼，划上字形的花刀，加入少量的醋，用手均匀地涂上。(莎士比亚)。
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第三步，准备好不粘锅清洗干净，在锅里加入适量植物油，等到锅里的油热到大约80%左右，再把一条鲫鱼放进油锅里，放在小火里，用油炸，捞干油。
第四步，然后在锅里留下油，把生姜和大蒜放入锅里炒，然后放辣椒，炒生姜，再放适量清水。但是清水量不加鱼，然后放酱油，鲫鱼放在锅里，适量放黄酒，放一勺糯米，放一勺糯米，轻轻推锅就可以了。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure)。
第五步，等这样拿到汁液后，将薄薄的淀粉倒入锅里，加入适量的葱，再将红油倒入锅里，将锅放入盘子里。
这个好吃的食物青椒鲫鱼做好了。好吃的青椒鲫鱼非常好吃。这个味道真好吃。(大卫亚设)。