作家:孤独的美食家
材料
一斤黄鱼
葱姜适量
花椒,八角糖量
生草,调料酒,蚝油适量
吃一点糖
实践程序
1、小黄鱼洗干净后调节水。
请准备 2、葱姜大蒜、酸楚原料。
3,小黄鱼用面粉、调料酒、胡椒粉和盐去除腥味。
4、将小黄鱼放入油锅,两面烤成金黄色后,放香,撒上酸楚原料。
5,葱姜蒜爆炸。
6,快速倒入调料酒、生菜油、糖、煮好的碗汁,加入适量的水煮沸。
7、大火沸腾后,小火慢慢沸腾,10分钟后出汁即可。
(微信公众号:《香河食谱》或《星河100》)
作家:孤独的美食家
材料
一斤黄鱼
葱姜适量
花椒,八角糖量
生草,调料酒,蚝油适量
吃一点糖
实践程序
1、小黄鱼洗干净后调节水。
请准备 2、葱姜大蒜、酸楚原料。
3,小黄鱼用面粉、调料酒、胡椒粉和盐去除腥味。
4、将小黄鱼放入油锅,两面烤成金黄色后,放香,撒上酸楚原料。
5,葱姜蒜爆炸。
6,快速倒入调料酒、生菜油、糖、煮好的碗汁,加入适量的水煮沸。
7、大火沸腾后,小火慢慢沸腾,10分钟后出汁即可。
(微信公众号:《香河食谱》或《星河100》)