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大家好，大家好，我是老左，我最好丈夫摆脱外出饮酒不能回家，老左教我，俗话说，想先保住自己的胃，酱油比赛骨头，你要学会，只要你做饭，你丈夫肯定会带酒回家，老左教你练酱油秘密。
准备好大棒骨洗净，在凉水锅里放入葱片姜调料酒去除腥味，水沸腾后扔掉泡沫煮5分钟，彻底煮开血水，然后用温水清洗表面残留的肉端。
准备必要的香料：香叶、八角、桂皮、肉、辣椒、山楂干、香叶、布袋，准备强调角、葱段、玄豆班长、黄豆酱。
往锅里放油，炒葱段、姜片、玄豆班长两勺、黄豆酱两勺、单面酱一勺、酱香，加入调料酒继续炒
酱汁慢慢变黏后，倒入清水，生抽，老阙，一块豆腐，配料包，大火煮开。
调料酱煮好后倒入骨头锅里，用文火煮一个小时。
一小时后加入两匙盐，几块冰糖继续煮10分钟，10分钟后关灯焖1小时，就能使棒骨更美味。一小时后打开大火煮20分钟就可以了。
色泽红润，酱香浓郁的棒骨完成了，肌腱也愈合了