土豆不仅好吃,而且烹饪也很丰富,可以炒、自己做饭,也可以和其他蔬菜和肉类一起烹饪。酸辣土豆丝,锅巴土豆,肉松土豆丝,青椒土豆丝,青椒土豆丁。在土豆控制方面,如果不吃完这些土豆,人生就不完整!土豆控制们赶紧行动,一起解锁各种土豆的好吃方法吧!
酸辣土豆丝
食材清单:1个土豆/4勺白醋/1勺生菜/5克葱/15克蒜末/6个干辣椒/盐
提示:
卢。1、把土豆切成整齐的大薄片,均匀地切的亮点。把薯片切成细条。
NO.2、土豆丝经过三次水,浸泡淀粉,炒出来的口感酥脆。
卢。3、汤水1比1的量。
制作阶段:
1.土豆去皮切菜,漂洗三次,再加热水,20秒后迅速捞出
2.往锅里放热油,挖,放干辣椒,上香,加糖和醋。
3.换大火后放泡好的土豆丝
4.再炒,生调味,大蒜多,出锅。
锅巴土豆
食材清单:
主持材料:2个土豆
配件:1个红柿子椒2个小葱
调料:盐孜然粉辣椒粉
制作阶段:
1:蒸土豆,切碎冷却。
2:土豆炸在锅里,油温度不要太高。
3:反复翻转
4:撒盐、孜然、辣椒粉。
5:红辣椒丁,再加小葱。
6:从锅里出来
土豆煎饼
食材清单:
主材:土豆猪肉松树
配件:洋葱、香葱、面粉、葱、鸡蛋
调料:醋、糖、盐、胡椒、香油、香菜。
提示:
土豆泥不需要冲水。因为要吃软糯的感觉。但是土豆丝必须冲水才能吃到酥脆的感觉。
制作阶段:
1:土豆切成碎片,蒸10分钟,捣成泥。
2:土豆切成小块,放下水准备。
3:土豆泥中加入盐、糖、胡椒粉、鸡蛋、香葱、洋葱和肉松,均匀混合。
在4:土豆丝中加入盐、糖、胡椒粉、鸡蛋、面粉、香油和大葱,均匀混合。
5:锅加油,加入土豆丝,铺平,稍微炒黄,然后加入土豆泥,两面平整,两面煎成金黄色,装饰着混响蔬菜叶。
青椒土豆丝
食材清单:
主持材料:土豆、青椒
调料:葱、姜、盐
制作阶段:
1.土豆切成丝,泡在白醋水里,用手揉搓,把表面的淀粉洗干净。
2.青椒、葱、生姜菜,
3.锅加热后,将底油、青椒丝、葱姜丝混合在一起放入锅内。
4.然后放入土豆丝,放盐炒一下。
长波土豆丁
食材清单:
主材:猪里脊100克土豆半斤
配件:洋葱100克黄瓜100克青红辣椒派50克生姜50克大蒜50克
调料:调料酒鸡蛋生物提取番茄酱淀粉、醋、盐、胡椒粉、香油、豆沙司。
制作阶段:
1:将猪肉切细,加入调料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋和酱油,抓住力量,加入淀粉即可。
2.土豆切细,用冷水漂洗,在锅里放入水加热,将土豆煮熟后捞出,再放酱油均匀混合。
3:在锅里放油,炒肉丁准备。
4:在锅里放油,加入葱段、生姜、大蒜颗粒、洋葱香,加入黄酱、番茄酱、生抽、蚝油、长时间拔、醋、糖、胡椒粉。埋在土里,加入豆丁、肉丁、吴晶、青红辣椒、青椒香,最后加入淀粉,就可以用香油盛盘子。(莎士比亚、香油、香油、香油、香油、香油、香油)
这几种土豆方法简单,容易上手,好吃,解馋,快收藏!
(资料来源:BTV日本料理)