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【麦鱼的做法大全家常】麦穗虽小,但做得香。

这种麦穗鱼分布比较广,在很多淡水水域繁殖力比较强,矿泉水多的池塘也可以有更多的麦穗。

麦穗

这个麦穗鱼也吞下其他鱼的卵。特别是在水域浅、水草多的池塘里,很多养鱼的人欺负这条鱼。

麦穗

这种麦穗鱼在农家常用的方法是,将两面用油稍微炒成金黄色,然后晒干或油炸后制作“脆麦穗”。最好配豆粉或紫苏。干麦穗用青椒炒是最好的食物。如果能装啤酒就最好了。

麦穗

吃麦穗更麻烦的地方是去内脏。在家做的话,干燥到6 ~ 7成的时候去内脏更容易。当然,最干净卫生的方法是先屠杀干净再做饭。

麦穗

麦穗

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