luda 芥末富含食物纤维，食疗作用很高，新鲜的芥末块本身就有特别的辣味。秋末冬初是辛辣食物上市的季节。有些人好像问什么是辛辣食物。我从来没吃过！我这么说吧，我们经常吃的咸菜就是用辣条腌的。在我们家乡，很多农户种植泡菜，种得多就吃不下泡菜，可以腌泡菜吃很长时间。腌制的食物，新鲜的泡菜，洗干净后切成丝，在锅里炒后做成闷泡菜，除此之外，真的很热，很清爽，很好吃。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)这道菜不仅成本低，制作也简单，而且还起到清热开胃的作用。接下来，我将和朋友们一起分享辛辣的食物。简单或技术含量不多。
[原料]:辛辣料理
[调料]:盐、调料、香油、糖、香菜、白醋、生姜
【制作方法】:1、用刀将辛辣蔬菜去除根须，洗净表面的泥沙。
2.辣的食物洗干净后，请切成丝。取决于你们的持刀人。尽量切碎吃，口感会更好。(大卫亚设)。
3.往锅里放油，放生姜炒一下，香一下。
4.放入辣蔬菜丝，打开灯，快速炒一下，大概十几秒钟就可以了。装在盆里，趁热封在保鲜膜上。
5.将炒好的辣菜闷5个小时左右，去掉保鲜膜后加入盐、调味品、糖、白醋、香菜、香油。
6.把所有调料均匀混合，放在盘子里就可以吃了。
【小贴士】:1、做这道菜的关键在于炒辣菜的火。一定要大火快点炸。轻轻炒的话不辣，炒的话会有苦味。成功做的辣菜味道很呛。
2.如果最后闷的辣不难受，我就教你一个方法。拌的时候可以放点芥末油，味道也很好。
这道又热又酸又开胃的辣菜做好了。不知道学了没有。有时间可以为自己的家人做闷饭，有成就感。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)这道菜看起来很简单，但最重要的部分在于辣菜的炒。今天的食物推荐到此为止。希望大家都能尝尝小哥哥的作品。喜欢的朋友记得收藏兴趣、品格、哥哥。每天给你带来不同的食物和操作技巧。(大卫亚设，Northern Exposure)谢谢大家的关心和阅读。下次再见。