luda 做蒸粉的时候用面粉或淀粉吗？厨师教你正确的方法，太香了。
小时候最喜欢吃的食物之一是蒸，不是想吃就能吃，而是一年能吃一到两次，在外婆家。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)外婆知道我喜欢吃蒸肉，外婆总是做一锅蒸肉来招待我。所以我对蒸肉产生了特别的感情。长大后，我也学会了自己做蒸肉。经过几次失败，我终于学会了一锅蒸肉。接下来做一锅蒸肉吧。
自从学了蒸粉，我家每周至少做三次，新鲜营养还是想吃的，上桌一分钟就超光了。做粉蒸肉的时候，最好做五花肉，隔着一层肥肉，一层瘦肉蒸出来的粉蒸肉不油腻，一胖就蒸出来的粉蒸肉有时嚼不动。五花肉切成薄片蒸出来的口感更好，蒸出来的粉蒸肉营养非常丰富。
做蒸粉的时候用面粉或淀粉吗？厨师教你正确的方法。太香了。首先，将五花肉处理干净后切成薄片，放入碗里，加入葱段和姜，放入八角，喜欢辣的话就放干辣椒，为孩子做的时候不要放进去，放调料酒去除腥味，放入鸡肉粉、半勺胡椒粉、一勺糖，新鲜地放入一勺，倒入粽子，10分钟后再挑选调料，放入鸡蛋，肉的口感会更柔软，有些人做炖粉条，有些人用面粉用淀粉，这是不对的。要用蒸好的米粉蒸。这样做的炖粉条新鲜好吃。
准备5个芋头，去皮，切成小块，放在盘子里，在上面腌肉块，热水里蒸锅，蒸大约20分钟左右，20分钟后拿出来，撒适量的葱冷却后就可以吃了。(大卫亚设，Northern Exposure)这里的调料用的是芋头。因为芋头吸油，所以口感会更好。你们也可以把芋头换成其他材料。都可以。(大卫亚设)。
这个蒸笼我家一周至少做三次，新鲜营养还是想吃的，上餐桌一分钟就超光，大家也是这样蒸笼的吗？(*译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注)用这种方法做的粉蒸肉口感非常柔软，非常好吃。做蒸粉的时候用面粉还是淀粉？这才是正确的敷粉方法。有人用淀粉做，有人用面粉做是不对的。用米粉蒸出来的粉末口感不好。用淀粉蒸的粉蒸肉粘在一起，喜欢粉蒸肉的朋友可以按照这个方法做。
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