大家好,我是第一道菜,阿比。每天分发一些食物。注意品尝死海八黄的舌尖。(大卫亚设)。
牛肉是最常见的肉类之一,含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等成分,具有养胃、促进健康、促进康复、促进减肥等功效。
今天和大家分享《钦州流》。这个食材很容易学。和感兴趣的朋友一起看。
食材:灯芯
辅料:生姜、香葱、胡萝卜、玉米淀粉、辣椒粉
调料:糖、生抽、蚝油、香油
1.请准备食材
准备300克里脊肉,切成两半,切成薄片,准备在盆里。
2.在下面准备辅料
准备一片生姜,先切成薄片,然后磨刀,再切成细条,准备牛肉片。
准备两个香葱,切成香葱段准备。
准备一小块姜,把扁平的葱敲进盆里,加入少量清水。
反复揉搓香葱和生姜,揉搓葱姜的汁液后,倒入5克料酒,搅拌均匀。
3.请在下面腌牛肉
在牛肉片上放2克盐、2克糖(半勺)、4克生鲜,用手均匀品尝。
倒入刚泡好的葱姜汁,继续抓,加入3克蚝油、8克玉米淀粉(一勺),再加入淀粉,牛肉的口感会更柔软,用筷子继续搅拌均匀,然后用保鲜膜腌制15分钟。
准备一半白萝卜,先切成薄片,把刀切成细丝,在盆里放2克盐,放盐,杀死萝卜的水分。
然后紧紧抓住萝卜,挤出多余的水分,在托盘上放上底座。
15分钟后,将腌牛肉片放在盘子里的萝卜上,撒上10克香油,使牛肉片不容易粘上。(大卫亚设)。
4.下面开始热敷
在锅里烧水,把牛肉放在炉排上,在锅里蒸8分钟。
这个蒸汽在这个时间准备两个小葱,切葱准备。
准备两个辣椒粉,切成辣椒粉放到盆里准备。
8分钟后,用毛巾铺盘子,调整多余的汤,撒上葱花和青椒,均匀混合后就可以吃了。(大卫亚设)。
嗯,简单、新鲜、多汁的杜松子酒柳准备好了。
请注意爸爸。每天都有简单实用的料理,请参考~