说到午餐肉,相信很多人都听过,甚至有自己吃的。那其实是罐头压缩肉秀美。通常主要原料是猪肉和牛肉两种制成的午餐肉,直接切好夹在面包里就可以吃。或者放在汤面里也很好吃。相信能吃的朋友都有自己擅长的食谱。
一般来说,超市买的罐头午餐肉方便、实用、易于保存。一般来说,野餐时很多人拿着午餐肉,可以说是军队必备的军需品。不仅能提高饱腹感,还能提供身体缺乏的营养,在严酷的环境下保持体力。
午饭肉很好吃,但超市卖的午饭肉大部分都有很多添加剂,所以吃午饭肉比在家做要好。只要掌握正确的方法,就可以吃没有添加剂的午饭肉。不仅肉质细腻,味道也很柔软,可以根据自己的口味制作。今天主编分发《午餐》,请尽快收藏。
[午餐肉日常惯例]
准备食材:500克肉、小葱、45克淀粉、30克面粉、1个鸡蛋、60克高汤、生姜、15克糖、4克白胡椒粉、10克盐、1大勺蚝油、1大勺调料酒、2克红谷粉、
制作方法:
第一,先把淀粉、葱、面粉、鸡蛋、高汤倒入干净的碗里,用筷子搅拌成比较稀的面团,然后把准备好的肉倒入碗里,继续搅拌。
第二阶段是生姜、糖、胡椒粉、盐、蚝油、调料酒、红谷粉
第三步,把打包好的肉馅放在蒸笼里,大火煮45分钟后,把煮好的肉馅拿出来冷却,吃的时候直接切成片就可以了,不吃的时候可以放冰箱冷冻。(大卫亚设)。
烹饪秘诀:
1.所以,如果想吃午饭肉,家里只要简单的三个步骤就可以做出好吃的午饭肉,这样做的午饭肉干净卫生,不添加,喜欢吃午饭肉的朋友们很快收藏起来!
2.肉馅在搅拌的过程中必须朝一个方向搅拌,这样才能使肉泥更浆,吃的午饭肉也会更硬。