家里经常炒鸡(这么好吃)
材料:半只鸡、1个洋葱、5个大蒜、6个生姜、1个大蒜、1.5勺大豆酱油、1勺长、半勺黑胡椒粉、3克糖、5个米辣椒、5个抗辣椒、1克盐
家里经常炒鸡的方法:
鸡洗干净后剁成块
老抽,黑胡椒腌鸡,15分钟左右
凉拌腌制。
往锅里倒入适量的油,卸下鸡肉,炸
小火慢慢地迸起来
表皮金黄飞溅,捞出多余的。
洋葱片,散
往锅里倒油,放洋葱炸
闻到葱的味道后,刚下了炸鸡。
炒一会儿后,放入生姜、切好的大蒜,加入切好的大米辣和调料酒,继续炒
然后放酱油酱。
炒几次后放入切好的辣椒
放切碎的大蒜
请继续炒。这个时候可以尝到味道。淡的可以加盐,最后记得加糖保鲜。
完成!
提示:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质含量高,种类多,消化率高,容易被人体吸收,具有增强体力、强健身体的作用,含有对人体生长发育有重要作用的卵磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和卵磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、怕冷、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。赵国医学认为鸡肉具有温中益气、许忠正、脾胃、活血脉、强肌的功效。