简单好吃的煎蛋、卷肉可以卷,孩子们都喜欢吃。
雨妖男
用料
面粉150克鸡蛋3个清水210克盐3克油适量13香适量
做法步骤
1、面粉150克、清水210克、鸡蛋1克、盐1克、五香粉1克均匀混合的酸奶一样的面糊。
2、平底锅预热,涂上一层薄薄的油,倒入一勺面团,摇晃平底锅,年糕将锅底铺平。加热小火,年糕很快就定型了。
3、用锅铲翻年糕,加热小火,取出一个鸡蛋搅拌均匀,倒入煎蛋上,轻轻摇动锅,蛋液均匀地铺在面包上。
4、盖上锅盖加热小火,焖鸡蛋液。
5,大约需要两分钟。蛋液熟了,年糕对折后出锅。
6、重复这一步,每2张面包,配方中的材料可以继续制作,制作3-4张面包。
7,和自己喜欢的炒菜一起上桌,用年糕卷起来吃特别好吃。
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