luda 这几天各大中小学陆续开学，神兽们终于回到笼子里，很多家长终于松了一口气，不由得高兴起来。但是孩子们上学了，妈妈们还要考虑孩子们早餐吃什么。不要着急。今天，芋头将告诉你如何分发6个薄煎饼。简单快捷的手。即使不早起，几分钟也能完成，营养也很好吃，孩子也吃不够。好吧，我们来看看。照顾好，喂给孩子吃，一周不重。
[金合欢鸡蛋煎饼]
食材：2个鸡蛋，300克新鲜槐花，半碗面粉，一点胡椒粉，适量盐。
制作方法：
1.合欢花选择了除去树枝和树叶。然后在盐水中浸泡10分钟，用清水冲洗两次。捞出槐花，控水准备。
2.把合欢花放在大碗里，放两个鸡蛋。加入适量的盐、胡椒粉和一些鸡精。放面粉。加入适量清水均匀混合。
3.在锅里用油涂上一层薄薄的油。
4.用勺子将合欢面团舀进锅里，然后用橡皮刮刀将面团均匀地铺在锅底上，慢慢烤小火。
5.在面团地板上烙上印记，变硬，翻转背面。两面都打上烙印，铲成金黄色。
金合欢煎饼出锅了，满屋子都是金合欢花的清香。入口柔软可口。煮一杯牛奶麦片就是用美味营养的元气早餐开一天。方法很简单，你也试试吧。
提示：
1.烫完吃不完的槐花后，抓起水放在食品袋里，把洞捆紧，冻在冰箱里，想吃的时候拿出来吃一年也没关系。细细品尝春天的味道。
2.煎饼请尽量压薄。不太厚，不容易熟。全程要用小火。不熟。还有，面粉也不要放太多。放一点就行了。
[黑芝麻薄饼]
食材：黑芝麻适量、一碗面粉、适量细糖、适量牛奶、一个鸡蛋。
制作方法：
1.把面粉倒在大碗里，放一个鸡蛋，放黑芝麻。再加糖。
2.加一点牛奶，边放边搅拌。
3.搅拌到完全没有面团为止。只要提起橡皮刮刀，面团就能慢慢流动。
4.在平底锅上涂上植物油薄片发热。
5.舀一勺面糊。拿起平底锅慢慢转一圈，让面团均匀地覆盖锅底。
6.把平底锅放在炉子里，在微弱的火上慢慢烙上烙印，面团完全变硬，变色翻转。
7.两边稍微烙上黄色的烙印，就可以升起锅。
黑芝麻糕出锅了，简单、快、香、软，全家人都喜欢吃。你也试试吧。
[用鸡蛋手抓年糕]
材料：低粉100克、2个鸡蛋、色拉油适量、清水适量、3片培根、沙拉酱适量、半片黄瓜、几片生菜、2个脆肠、1个西红柿。
制作方法：
1.把两个鸡蛋放在一个鸡蛋里，加点盐均匀混合。
2.把面粉倒入大碗里，加入清水，做成没有干粉的面团。
3.在锅里不加热，舀一勺面团，转到锅里，把面团均匀地铺在锅里，小火，铺10秒钟。面糊底部开始起泡，开始用木铲铲铲。用保鲜膜盛在盘子里。连续落两块。
4.在热锅里加入一些色拉油，加热后，将散落的鸡蛋面团放在锅里一半。(两片煎蛋)
5.底部起水泡、翻转、熟、起锅。连续炒两片鸡蛋饼。培根放在锅里煮。
6.请把一块薄煎饼放在盘子里。把一块鸡蛋饼放在薄煎饼上。抹适量沙拉酱，放两片洗净过滤水的生菜，加入黄瓜条、脆肠、培根西红柿片。把年糕卷起来。
[香椿鸡蛋煎饼]
食材：一个鸡蛋、一支香精油、半碗面粉、适量盐、适量胡椒、适量清水。
制作方法：
1.取小锅，加入半锅清水煮，加入少许盐，搅拌好几滴食用油，加入洗干净的香精油，在沸水中加热40秒后捞出。在凉水里切细。
2.把面粉放在大碗里，加入鸡蛋、一些胡椒粉和盐。加入适量清水均匀搅拌。
3.加入切好的香精油，搅拌均匀。
4.往锅里抹点植物油发热。舀了一勺面糊，拿起锅，把面团均匀地铺在锅里
底，小火慢烙。5.烙好一面，再翻面将另一面也烙至微黄，起锅装盘。
香椿鸡蛋煎饼出锅了，整个房间都弥漫着香椿的香味，面饼入口又软又香，让你一开口停不下来，全家老小都爱吃，你也试试吧。
小贴士：
1.香椿芽一定要吃最新鲜的，老的或者储存几天的香椿叶含有硝酸盐和亚硝酸盐，食用前要用沸水去除毒素。另外大棚里上过氮肥的香椿叶毒素最高，自然生长的香椿树，刚发的嫩芽吃着最安全。
【花生酱烙饼卷】
材料：中筋面粉 100克，幼滑花生酱适量，清水适量 ，花生米适量，鸡蛋一个，细砂糖适量，
制作方法：
1.将面粉，鸡蛋，细砂糖放入大碗。加入适量水，混合均匀，放冰箱冷藏半小时。
2.将花生米洗净滤干水份。放锅里翻炒。将炒好的花生米，放凉。放保鲜袋，用擀面杖压碎。也不要压得过于碎了。
3.将锅烧热。刷一层薄油。舀入一勺面糊，转动平底锅，让面饼又圆又薄。
4.再烙到面皮微微变色，起锅。放凉。
5.取一片烙饼，抹上花生酱，撒上花生碎。卷起来。将做好的烙饼卷一分为二。将花生酱装裱花袋，挤出花，摆盘。开吃。
【饺子皮版葱油千层饼】
材料：饺子皮 28张，色拉油 30克，香葱 25克，面粉 20克，盐 3克。
制作方法：
1.将色拉油，面粉，盐混合均匀。做成油酥。香葱洗净切好备用。
2.将第一张饺子皮两面都均匀的刷上一层油。抹一层油酥在面上。放上适量香葱。盖一片饺子皮，刷上一层油酥。放上香葱粒。
3.依样一直叠上7张饺子皮。最上面这张不用抹油。
4.将7张面皮全部叠在一起，然后用手轻轻按一下，两面都按，这样一会好擀一些，而且两面轻轻按压，也可以调整饼大小均匀度.用擀面杖从饺子皮中间往四周擀。
5.将饺子皮擀成一张大饼。
6.锅烧热，刷上一层薄油。将做好的千层饼放入锅里，小火慢烙。烙至底部起泡。烙至两面金黄。
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