luda 大家好，我是小敏。生活不能只买食物。喜欢做饭的乡下姑娘每天一起分享健康营养美味的家常菜的方法。如果你也喜欢烹饪，请关心我。我们可以互相学习，互相分享食物经验，用简单的材料为家人和朋友制作更有营养、更健康的食物。(大卫亚设)。
导语：一到秋天，骨头汤鲫鱼汤就比不上它。钙假体，营养和保养，老人孩子要多喝！
夏天吃清淡、清新、解渴的食物，但秋天来了，天气越来越冷，人们需要感受体寒，喝汤之类的食物来补充体内所需的能量和养分。平日经常喝西红柿汤、金汤、黄瓜汤等，但只会解决温饱问题，完全没有营养。
排骨汤是用猪、牛、羊等动物涂抹肉剩下的肋骨和脊椎骨做成的假想汤品。排骨除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘附蛋白等，可以为幼儿和老人提供钙，改善缺铁性贫血。1.改善缺铁性贫血：排骨汤可以为人体提供促进血红蛋白和铁吸收的胱氨酸，改善缺铁性贫血。2.补钙：排骨中含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨油附着蛋白等，可为婴幼儿和老年人提供钙，促进幼儿骨骼发育，缓解老年人骨质疏松症。
炖排骨的时候到底热不热？下面分享小敏煮排骨汤的方法，汤很浓，营养也很好，不能每人喝三碗。
[具体方法]
准备的材料有排骨、香葱、生姜、八角、铁棒山药、玉米、胡萝卜、调料酒、盐和香叶。
第一步：把买来的排骨切碎，用清水再洗几次，清洗出血端。
第二步：把洗干净的排骨放在热锅里，放入香葱、生姜、八角、调料酒、焯水，加热过程中泡沫，加热时间不要太长，捞出5分钟即可。用温水再洗一次，洗泡沫。
第三步：另外加入锅，加入温水，加热的排骨，加入八角、香叶、大葱、生姜，打开大火后，用文火慢慢煮3个小时，中间要加入适量的盐。盐放得太早，肉质会变老，影响排骨的口感
第四步：炖排骨后，放入事先准备好的玉米片、胡萝卜片、山药片，用小火煮20分钟左右即可。胡萝卜含有维生素A和胡萝卜素，丰富的木质素和膳食纤维。山药含有丰富的黏液蛋白质、维生素和微量元素。玉米的植物纤维素含量非常丰富，植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加快排泄粪便的特性。
这样做的排骨汤喝一口真的很甜很甜，回味无穷啊。(威廉莎士比亚，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的)放上喜欢的蔬菜，排骨汤的营养更全面，不能每人喝三碗。朋友们喜欢喝排骨清汤吗？什么汤最好吃，欢迎下面的评论。如果喜欢小敏的分享，请转达收藏关注。谢谢你的支持。(大卫亚设)。
温馨提示：煮排骨汤的时候不要放太多调料。调料太多不仅会影响汤的口感，还会影响我们身体的健康。喝汤的时候，我们要喝本来的味道。(大卫亚设)。