luda 大家好，我爱食物。喜欢分享家常菜。一直感受到给予家人的爱。大家都在美味的食物上每天精心做三顿饭是我人生中最幸福的事。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)喜欢的话，请关注我，这样你就容易找到我了，我们一起互相交流学习吧。
夏天的豆子长得脆脆的，是大家喜欢的一道家常菜。
考皮亚
大豆也叫长豆角，长青豆长得很特别。它不分南北地生长，好像全国各地都可以播种一样。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，哈姆雷特)它不仅可以作为家里经常吃的食物，还可以作为酸豆荚腌制，而且是非常有特色的开胃菜。
我平时喜欢把红豆切碎，和各种蔬菜或调料一起炒，味道很好。今天厨师来分享大豆的一些一般惯例。简单，味道好，饭也吃，每次做一盘都不够吃。(莎士比亚)。
豇豆的常见做法之一[胡萝卜豇豆炒碎肉]
胡萝卜豇豆炒碎肉
需要食材：300克大豆、一半胡萝卜、150克瘦肉。大蒜3瓣，盐，植物油，生草，鸡肉适量。
需要食材
制作过程：
——1)大豆洗净切碎，胡萝卜去皮，瘦肉切碎，大蒜切碎。
材料处理
——2)将碎肉放入容器中，加入蒜泥，倒入少许生，搅拌均匀。
——3)在锅里倒入少许油，加入碎肉炒香，加入胡萝卜和红豆炒一会儿。
洒上一些清水，盖上锅盖煮两分钟左右。
——4)打开锅盖，快速炒两次，加入盐、鸡肉、生菜，收火，炒锅底油，就可以在锅里灭火。
炒锅
豇豆一般做法之二〔老干妈油炸豇豆〕
老干妈油炸豇豆
需要食材：300克大豆、一勺老干马、三瓣大蒜、盐、鸡肉、生抽、植物油适量。
需要食材
制作过程：
——1)大豆洗净，切成小块，大蒜切碎准备。
材料处理
——2)在锅里倒油，加入大蒜干茴香，放入红豆炒一会儿，加入少许清水，盖上锅盖煮2分钟左右，打开锅盖，倒入老干妈上面一起炒，加入盐、鸡肉、生烟，大火迅速炒到锅底后晾干，就可以关上锅。
与老甘马的加入一起炒
豇豆一般做法3 [乳头部豇豆炒蛋]
炒乳头豆腐脑
需要食材：300克大豆、3个鸡蛋、乳头部5韩元；盐，鸡肉，生物提取，植物油适量。
需要食材
制作过程：
——1)豆子洗干净后切成小块，乳头部切成小块，鸡蛋放入碗中搅拌鸡蛋液准备。
材料处理
——2)往锅里倒油，油热的时候倒鸡蛋液，炒一下，放在盘子里准备。
——3)接着在锅底倒上少许油，加入炒豆，炒一会儿，加入油豆腐一起炒，加入少许清水，盖上锅盖煮2分钟左右，打开锅盖，倒入炒好的鸡蛋，加入盐、鸡肉、生炒，炒一会儿，放入锅中。
炒乳头豆腐脑
分享几个简单好吃的红豆店炒年糕。喜欢吃红豆的朋友可以试试。现在正是大豆脆可口的季节。想吃就开始吧。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)#城市食物挑战赛#
-烹饪秘诀-
1)豆子好吃，但不要一次吃得太多。为了不使肚子胀大。
2)大豆必须煮熟才吃，半生不熟的大豆脆可口，但容易引起腹胀或腹泻等症状。
3)特别是用大豆做凉菜的时候，必须加热熟。
有好的建议和实践，欢迎留言交流。感谢大家。关注我的起点厨师，每天分享家常菜的简单方法。