鲁达
大家好，我是探险家！今天的探险家教为您做10分钟的开胃菜和酸辣汤！
很多小伙伴肯定有这样的时候。没有胃口，没有食欲，不饿，什么都吃不了。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)下一次探险辅导可以让你做一碗酸辣汤，轻松处理十分钟，只吃一口，充满幸福感，和你说没有胃口的再见。(大卫亚设)。
[先准备食材]
1个西红柿
一根火腿肠
一个鸡蛋
香菇2个
木耳少
一个金针菇
一块脱脂豆腐
小葱2根
一把香菜
[并准备调料]
海鲜酱油
盐
鸡肉精华
陈超
淀粉
总是抽
胡椒面
[方法步骤如下]
1.西红柿洗净去皮，磨刀切成小丁。
剥皮的妙招：
在西红柿顶部轻轻划十字花刀，用开水倒入刀鞘，冷水冷却后，很容易剥皮。
2.菜是刀、火腿肠、木耳切片、豆腐切片、鸡蛋分离(放点温水，散得更软)、香菇切片、金针菇洗净，去掉根，洋葱切碎，香菜切碎即可。
3.往锅里放油，加一点底油，当油温度达到60%时，放入去皮的西红柿炒汤。
4.加入2碗清水，大火沸腾后加入火腿、木耳、金针菇、香菇、豆腐等食材。
5.锅里来一勺海鲜酱油，半勺盐，两勺醋，一点胡椒粉，一点淀粉。
6.大火沸腾，用小火煮1-2分钟后，放入散落的鸡蛋，再煮1分钟，撒上葱香菜，关灯后装进锅里。
[温馨提示]
1.鸡蛋里同时放温水，煮鸡蛋花会变得更加柔软。
2.淀粉不能放太多，放一点就行了。薄薄的一层口感最好。
3.放菜的顺序取决于烹饪的难度，不能先熟，最后避免放蔬菜一起煮锅，蔬菜煮了会影响食物的美观。
听我说，屏幕前的你一定要学会怎么办，10分钟做一碗，让你的胃充满！
我是探险家。每天教你小食方法，喜欢吃的小伙伴们记得注意！