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麻辣猪血怎么做麻辣猪血怎么做好吃又下饭麻辣猪血做法的家常做法

鲁达发布于 2023-02-07

1、准备好用料：猪血，姜，蒜，小米辣，香菜，料酒，麻椒生抽，胡椒粉，芝麻油花，椒油火锅底料。

2、准姜，蒜，小米辣，香菜切段备用。

3、猪血两块，切小块。

4、锅中水开倒入猪血，放入料酒，变色后捞出。

5、锅热放油，油热倒入豆瓣酱炒出红油。

6、再一勺火锅底料炒出香味，麻椒1粒，再放入姜蒜，小米辣。

7、再加一碗水，加入生抽，猪血。

8、烧约两分钟后倒入胡椒粉，胡椒粉，芝麻油，花椒油。

9、倒入水淀粉勾芡收汁，关火放入香菜即可出锅。

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