1、食材准备:韭菜、卤豆腐干、植物油、盐、辣皮子、鸡精。2、韭菜洗净沥干水分,切段。3、辣皮子泡泡洗净切末。4、卤豆腐干切条。5、热锅凉油,下辣皮子爆出香味。6、加韭菜翻炒均匀。7、加少许盐翻炒均匀。…