青茶是什么茶

关于青茶是一种半发酵的茶对吗，青茶是什么茶这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、青茶叶指的是乌龙茶。

2、乌龙茶乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。

3、乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

4、乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。

5、品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

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