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斐林试剂与双缩脲试剂的区别

关于斐林试剂与双缩脲试剂在成分及使用上的区别是什么,斐林试剂与双缩脲试剂的区别这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、(1)菲林试剂和双锁脲试剂都含有NaoH 和CuSO4溶液,但是它们的在这两种溶液中的含量和作用不同;(2)菲林试剂 :0.1g/mol的NaOH+0.05g/mol的CuSO4溶液,作用是制“新制Cu(OH )2”,新制Cu(OH )2具有一定的氧化性,被还原糖还原成氧化成Cu2O(砖红色沉淀) 双锁脲试剂:0.1g/mol的NaOH+0.01g/mol的CuSO4溶液,作用是使蛋白质在碱性环境下与铜离子”发生络合反应,生成紫色络合物。

2、(3)两种试剂的使用方法也不同:菲林试剂使用时NaoH 和CuSO4溶液同时加入试管中,目的是制Cu(OH )溶液; 双锁脲试剂使用时必须先加NaoH 后加CuSO4溶液,因为蛋白质必须在碱性环境下才与铜离子”发生络合反应。

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责任编辑: 鲁达

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