蛋氨酸是什么

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1、蛋氨酸一般指甲硫氨酸甲硫氨酸是构成人体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。

2、因其不能在体自身生成，所以必须由外部获得。

3、如果甲硫氨酸缺乏就会导致体蛋白质合成受阻，造成机体损害。

4、体氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。

5、脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜，使溶酶体含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来，对细胞和线粒体膜等重要的细胞器造成损害，甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害。

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