五香豆

关于五香豆腐干家常做法，五香豆这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、五香黄豆主料：大豆400克， 调料：大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克做法:1.将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净； 2.分别将葱、姜切碎末； 3.将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末； 4.用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。

2、备注:也可以把黄豆换成蚕豆,一样的做法,蚕豆一定要泡透,泡发后用牙签能轻松扎透就算泡好了。

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