鲁达 煎烤肠是一种非常简单的烹饪方法，只需要一些基本的厨房用具和简单的步骤就可以完成。以下是详细的步骤：
1.准备煎锅：选择一个平底锅或煎锅，加热至中高温度。如果您使用的是不粘锅，则无需添加油，否则可以在锅底涂上一层油。
2.准备烤肠：将烤肠取出并用刀子在表面切几刀，这样可以使其更容易煎烤并防止烤肠炸裂。
3.烤煎肠：将烤肠放入锅中，用铲子翻转几次，直到它们变成金黄色。这个过程大约需要 5-7 分钟，具体时间取决于锅的温度和烤肠的大小。
4.享用：将煎烤肠取出并放在盘子上，可以搭配面包、沙拉或其他配菜一起享用。
注意事项：
1.烤肠在煎烤过程中会释放出一些油脂，所以要时刻注意锅的温度，以免烤肠过于油腻。
2.如果您使用的是不粘锅，则不要使用金属铲子或刀子，以免刮伤锅面。
3.如果您想让烤肠更加美味，可以在煎烤过程中加入一些调味料，如盐、胡椒粉、香草等。
4.在煎烤过程中，要时刻注意锅中的烤肠，以免过度煎烤或烤糊。