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【什么时候种荞麦】喝荞麦酒,知道荞麦如何种植吗?做好6个管理措施种出优质荞麦 荞麦的种植时间和收获时间

说到荞麦,大家是否就想到“荞麦酒”“荞麦烧”呢?没错,衢州地区种植荞麦的主要用途就是酿造白酒。喝了这么多荞麦酒,很多人可能对荞麦还了解不深,一起来认识学习一下荞麦的营养价值和种植管理技术,让来年的酒更香、更纯、更富有内涵!

荞麦是一年生草本作物,果实瘦小呈卵形,具有三棱锥的特质,底部圆实,顶端渐尖,暗褐色。喜凉爽湿润的气候,不耐高温、干旱、大风,畏霜冻,喜日照,需水较多。荞麦铁、锰、锌等微量元素较一般谷物丰富,蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,且含有丰富的膳食纤维,是一般精制大米的10倍,具有很好的营养保健作用。

荞麦的栽培技术

1、精细整地

荞麦根系较为发达,有主根和侧根之分,分布于土壤30~50厘米间;但荞麦的幼苗出土能力差,所以前期要精耕细作,深翻平整土地,去除田间地块的石头、杂草。

2、精选良种

选用大而饱满、整齐一致的种子,剔除空粒、破粒、草籽和杂质,可用风选方法去除杂质。

3、适时播种

选择在8月中下旬播种,通常采取点播、条播、撒播和机播等方式,采用点播时,播种量为2.5公斤/亩,行距30~35厘米、穴距20厘米左右;条播播种量为3.5公斤/亩,行距 30厘米;撒播播种量为5公斤/亩左右,播深3~4厘米, 覆土厚度不宜超过3厘米 。

4、肥水管理

秋季荞麦生育期短,施肥应遵循“基肥为主、种肥为辅、追肥为补”的原则。基肥一般可在农家肥中配上钙镁磷肥20~25公斤/亩、尿素3~5公斤/亩作为基肥,施用时注意化肥与种子分开。在开花前可随水追施或趁雨追施1次磷钾肥,开花后可用硼、钼等微量元素配合磷酸二氢钾进行根外喷肥。加强水分管理,在孕穗前后浅浇1次水,开花盛期浇第2次水。

5、病虫害防治

一般来讲,秋季荞麦的生长期间,大都避开了病虫的高峰期,病虫害不是特别严重,主要有立枯病、纹枯病、蛴螬、蝼蛄和钩刺蛾等。防治立枯病,可用50%多菌灵粉剂拌种,发病时可喷65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液或甲基托布津800~1000倍液;纹枯病发病初期可喷0.5%波尔多液,或65%代森锌600倍液。虫害防治上,可采用清洁田园,将枯枝落叶深理或烧毁。人工诱蛾,在田间采摘卵块,搜集烧埋枯心苗、枯黄叶,并辅助化学防治。

6、适时采收

一般植株有2/3的籽粒呈现黑褐色时即可进行收获。建议在清晨收割,收割时轻割轻放,就地脱粒或搬到晒场脱粒。

图文:许竹溦,来源:衢州市农业科学研究院作物所,因各地气候条件、生长环境及栽培管理方式等诸多因素的不同,其管理上有所不同,建议根据当地情况调整。更多种植技术知识,欢迎关注云众地

责任编辑: 鲁达

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