luda 小编推荐好吃的过程中，小编真的很饿。晚上和鸡一起回来了，炖菜和妈妈的感觉。偶尔给我一顿负责任的栗子烧鸡！现在好像能闻到空气中充满的红烧栗子鸡的味道~
[迪栗子烤鸡翅膀]
1.鸡翅切碎，焯过的水晾干，姜蒜切掉，板栗去皮切成两半。
2.加热锅子，倒入油，将鸡翅煎至两面金黄。
3.加入姜、大蒜、胡椒、调料炒香，加入一勺酱油、一勺番茄酱、四颗冰糖，炒好。
4.加入栗子和水，大火沸腾，用小火焖20分钟。
5.大火榨汁，出锅前喷鸡肉味就行了。
【板栗烧肉】
1.洗净猪肉，冷水下锅绰水 ，切成大小相同的小块。
2.起油锅放八角，桂皮，香叶，小火煸出香味，倒入切好的猪肉，中小火煸炒，把油脂给煸出后加入冰糖继续煸炒，再加入老抽炒至猪肉均匀上色。
3.烹入绍酒，放生姜片，蒜粒，大葱段，板栗肉。倒入开水，水量跟肉齐平，加耗油，美味鲜，白糖调味煮开。
4.整锅倒入高压锅压5分钟，小火焖煮15分钟后关火，
5.等高压锅稍冷开锅倒入炒锅内大火收汁盛盘撒葱花即可。
【DIY板栗焖鸭】
1、鸭肉洗净,剁块,油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段；
2、下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟；
3、收汁，洒葱花即可
【板栗红枣糯米鸡饭】
鸡块洗净斩小块,焯水控干,洋葱切丁,姜切末,板栗红枣洗净;
油热后放洋葱.姜末.老抽爆香鸡块,煸炒上色,烹入料酒;
加盐.鸡精,入板栗红枣翻匀立即关火;
大米和糯米(1:2)洗净后连同炒好的鸡块.板栗一同入电饭煲内,水加至一指节,煮熟即可~
【板栗参鸡汤】
锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
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