蚬木作为我国热带石灰岩季雨林重要的标志树种,对我国研究热带石灰岩地区植物区系有着重大的意义。蚬木作为我国广西硬木之首,同时也是世界有名的木材之一,它的木材质地坚实,纹理细致美观,耐腐蚀,防滑耐磨,韧性大,抗虫蛀,是为优良的造船、建筑、家居、菜板等的用材。
蚬木
蚬木在作为菜板的用途时,有一道关总是免不了的,那就是保养,保养的方法其实非常简单,但是就是要耗时间,尽管如此,人们对它喜爱之情却不因此退减,懂蚬木菜板的人,乐于保养使用;不懂之人也会被蚬木菜板上精美的纹理所吸引。说得再多,不如奉献给大家蚬木菜板保养的步奏。
蚬木
蚬木菜板保养的核心:留住蚬木菜板体内的水分
蚬木菜板
第一步:泡浓盐水。浓盐水刚好没过菜板即可,浓盐水判定:把食盐倒入水中,直至盐颗粒不融化。泡浓盐水时长:通常是两个星期。当然,喜欢泡的越久也可,此木泡水再久依然是不腐不烂,坚实如初。
泡浓盐水的蚬木菜板
第二步:淋油。将200毫升食用油倒进锅里,加热到温热,再将油倒入砧板上,用布将油均匀涂抹在整个砧板上,放置一天,待油吸收后便可用洗洁精清洗砧板表面,洗干净即可使用。
油
注意事项:新买菜板回来使用应注意多次保养,不用时可放入水中泡水放置,直至水分子在蚬木里面相对稳定下来,保养次数可减少,一般来说,保养好的蚬木菜板能用很久很久,蚬木菜板能传家,这句话并不是夸大的讲,而是有真实事例,在广西龙州等地的人们最为熟悉!因为,著名的龙州菜板就是蚬木做成的。