鲁达 
现在很多面包房和蛋糕店很多都在使用中岛柜。因为中岛柜可以使产品达到很好的展示效果。现在一般的中岛柜，通常分为两种。有传统的木材制作和现在流行的铁质制作。那么怎样？陈列摆放自己的产品才是合理的呢？下面盛世小编跟大家聊聊，几个常见蛋糕店面包柜的一些摆放技巧，面包中岛柜的陈列方法都有哪些？
无论是蛋糕店或面包房中岛柜上的商品，都需要铺满。这样从视觉上，可以冲击客人的眼球，从而吸引顾客消费的欲望。例如蛋糕店对于需要冷藏保鲜的产品，可以选择放到蛋糕展示柜中，而像蛋糕蛋挞这些需要放入面包柜和中岛柜。由于因为这些东西的形状比较丰富，并且这些产品，都是现烤现卖的，所以放在吸引顾客的地方，更利于刺激顾客的消费。
面包中岛柜
而我们的中岛柜基本都是开放式的，有很多地方可以利用起来。有预留空位可以放置一些小广告信息。如每层的层架板上，贴上精品的喷画或写上促销的信息，使顾客心理觉得挺便宜好用，方便吸引顾客下次过来购买。
中岛柜的灯光效果也要重视，因为合适的灯光可以增加食品的光泽度，使顾客在选购时，能够更有食欲和购买欲。盛世建议大家使用灯光效果好的面包柜中岛柜。
面包中岛柜
由于中岛柜是木制材料的，蛋糕店的中岛柜可以放放置随时更换的木制托盘，能给顾客带来安全感。现在大家都注重食品安全和生活品质。要保持好面包柜、中岛柜的干净整洁，也要及时清理面包碎屑和污渍，这样能给顾客带来卫生干净的购物氛围。
