luda 炎热的太阳照亮天空，花儿对我微笑，但我想说，非常热，我需要一碗解热排毒汤。每年一到端午节，热天就会正式来临。此后每天持续30度以上的炎热天气，人也非常干燥，脸上容易起疹子。这时，有些人喝了，但没有达到想要的效果。原因之一是没有掌握做饭的时间。豆子煮到开花为止，汤浑浊了，喝起来有沙沙的感觉。这种绿豆汤解热的功效很好。
所以选用优质的绿豆,然后煲一个小时至开花的绿豆最解毒清热。 海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。并且含有海洋独有的20多种营养成分：藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA（不饱和脂肪酸），DHA等，身体摄入后还有抗辐射的益处,所以我喜欢用它与绿豆一起烹饪.By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 绿豆 120g
- 陈皮 2克
- 片糖 一块
- 燕麦 15克
- 海木耳 3克
- 水 5碗
做法步骤
1、①绿豆不用泡,品质好的绿豆特别容易开花,洗净就好了,
2、②品质好的绿豆新鲜光泽度高,并且无沙杂质
3、③陈皮泡软,将里面的桔刮去,桔囊刮去才不会苦涩，有消滞去湿行气的作用,并且加到汤品中能中和绿豆的凉性,大小适宜饮用.
4、④绿豆,陈皮,燕麦,水放到煲里,煲一至一个半小时就可以了,不宜久煲,
5、⑤在关火前半小时,将海木耳泡发,
6、别看这小小的几克,泡开会很多的,
7、⑥在关火前的10分钟,加入海木耳,
8、⑦加入黄糖煮开,融化,
9、调好自己喜欢的甜度就可以饮用了.
10、大小均宜,解毒清热,还能补充DHA,的确在炎热的天气我们很需要这样一碗甜汤
11、,喜欢冰冰口感的也可以放到冰箱中冻一下更加美味.
12、沙沙的绿豆,软滑的海木耳,经过一个多小时的煮制,感觉整个人都清凉起来.
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