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河南商务宴请常喝的白酒看这里!河南酒桌“怪象”本地人不喝杜康,却偏爱这4款酒,你喝过吗?

“为什么要解决问题?只有都江堰。”拉相信没有人知道这个脍炙人口的诗句。

而杜康酒便来自河南!

河南,地处中原大地,这里人杰地灵,物产丰富,背靠母亲河“黄河”,不仅是中华文明的发祥地,而且还孕育了华夏几千年的文明史。

白酒,从古至今都是人们生活中必不可少的饮品,在文化底蕴深厚的河南,自然也诞生了不少好酒。

杜康酒便是其一,产自河南洛阳,作为豫酒的老大哥,杜康可谓说是独领风骚,1992年便获得中国名酒金奖,而后又被评为“中国传统十大名酒”。

按理说,如此辉煌的杜康应该是河南人心中的骄傲,但是在河南酒桌,却有这样一“怪象”,本地人不喝杜康,却偏爱这4款酒,你喝过吗?

第一款:张弓酒

“东南西北中,好酒在张弓”,相信这句广告词在酒友们心中早已耳熟能详,说的便是这款张弓酒,产自河南省宁陵县。

张弓酒始于商,兴于汉,其酿造历史十分悠久,07年时,国家就对张弓酒实施了产品保护,并在11年赋予张弓酒“中华老字号”的名称。

张弓酒,以优质小麦和高粱为主要原料,采用独特的高温制曲工艺酿造而成,整体酒液清澈明亮,窖香浓郁,入口绵甜柔和,酒体协调饱满,落口爽净,回味微甜。

而且价格十分亲民,如此以来便成为了河南人的酒桌常客。

第二款:赊店元青花

在西汉末年时,赊旗为刘秀建立东汉立下了大功,因此将其酒名为“赊店老酒”,作为宫廷用酒来供给皇室享用,自此,开始了赊店酒浩浩荡荡的历史。

在元朝时,经济的繁荣也带动了酒业的繁荣,赊店位于南北商业辐射的中心,来往商人密集。

酒作为行商路上必不可少的饮品,经常能看到商人们在此地喝酒,而赊店酒高超的品质,也在来往的商人心中留下了深刻的印象,在无形中自发为其宣传。

从古至今,赊店酒一直以清雅净爽,醇甜细腻,层次丰富,香气优雅的特点俘获一众酒友的心,而在河南,也不例外。

这款赊店元青花便是河南人酒桌上的常客,包装美观请客不丢面,酒质优雅,细品有内涵。

第三款:君中元私藏酒

酱酒,在河南当地也是有着很大的市场,这款酒便来自贵州酱酒圈的“黑马”,凭借高超的酒质和朴实的价格,深受一众酒友的喜爱。

其酿造人是曾传政(原钓鱼台调酒师),师承茅台原副厂长李兴发,酿造技艺高超。

采用茅台镇特有的红缨子糯高粱为原料,配以正宗大曲坤沙工艺酿制而成,成酒后又经6年窖藏,酒质协调稳定,酒体刺激性低。

开瓶就能闻到浓郁酱香,抿一口,醇厚细腻,细品焦糊香明显,略带丝丝花果香,顺喉而下只觉舒适、畅快,口中余香绵甜不断,令人回味无穷。

第四款:仰韶彩陶坊

仰韶这几年可以说是豫酒的新秀,凭借着赞助河南卫视而稳稳出圈,也成为了河南人酒桌饭局上的常客。

这款酒的造型十分独特,整体瓶身都是陶制,造型是参考了7000多年前的仰韶文化中的鱼纹葫芦瓶,十分美观。

而且整体酒液还分为两个部分,头部是一两70度的头酒,而瓶肚则是九两45度的窖藏酒,酒友们可以根据自己的喜好进行调配,从而达到不同的风格。

可以说是饮酒体验感拉满了,不是单一的喝酒,而是自己调着喝、玩着喝,参与其中,也正是因为这一特色,吸引了大批酒友。

写在最后,河南人的热情,不止体现在酒桌,如果有机会可以到河南游玩,感受下当地淳朴民风,和厚重的文化底蕴。

对于文中列举的这4款酒,你喝过吗?你还知道哪些好酒,欢迎在评论区留言~

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