admin 扬州产于山东省菏泽市，酒厂成立于1976年，其前身是菏泽县酒厂，后更名为菏泽市酒厂，2004年酒厂更名为山东阳湖酒业有限公司。
说到杨湖酒，其名字最早来源于解放战争中的杨湖战役，此名字，纪念了在大黄集镇大杨湖村打响的战役。说到杨湖酒，其主产浓香、酱香和芝麻香酒，其芝麻香酒开始研究于2007年，经过十余年的积累，杨湖酒的芝麻香有自己的特点。说到杨湖酒的芝麻香产品，我喝过三款，一款是杨湖小坛，一款是杨湖58°小酒头，另一款是高端的杨湖天之道。对于这三款酒，杨湖小坛和天之道都宣传是浓芝兼香酒，而杨湖小酒头则是芝麻香型白酒。
品酒先品最纯粹的，首先上小酒头。倒酒闻香，小酒头芝麻香突出，香气有挺拔之感，但缺乏年份的陈敛、老陈之气。芝麻香之外，曲香、焦香协调其中，淡淡的窖香、淡淡的酱香及淡淡的花蜜香点缀了酒香，使得其成为一芝麻香为主的复合香；入口品鉴，此酒入口醇甜中带焦味及淡淡的涩味，中段香气丰富、饱满，有升腾之感，尾段收口不错，无不协调及头重脚轻之感；空杯留香上，此酒空杯芝麻香突出，窖香比较明显。整体上，此酒较新，酒体缺乏凝练、陈敛之感。除此之外，此酒的窖香感觉还是比较明显。整体上属于偏窖香风格的芝麻香酒。
相比之下，杨湖小坛的窖香则更加突出一些。此酒闻香是芝麻香中带点窖香的复合香气，香气中还带点淡淡的糟香和陈香；入口品鉴，此酒入口微偏焦涩，中后段醇甜舒适，尾味不够长，香气不够复杂，整体上，此酒是一款一般般的芝麻香兼浓香酒，价位不错可以作为口粮。
对比杨湖小坛，杨湖天之道是杨湖的高端浓芝兼香酒。倒酒闻香，此酒香气有陈敛、典雅之感，其芝麻香为主，带有淡淡的窖香，协调焦香，复合陈香及花蜜香，形成一种独特的复合香气；入口品鉴，此酒入口醇绵、丰富，甜润的口感中带有焦味、涩味及陈味，这几种味道都不出头，很好的协调于酒体，到了中后段，此酒醇绵舒适，不同于清雅芝麻香的甜净之感，此酒更多表现出似浓香的甜醇之感。整体上，此酒基酒年份较长，酒体的协调、陈敛感表现不错。在今天品鉴的三款杨湖酒中，我觉得这款酒的品质是最好的，而小酒头则排在中间，小坛排在最后。
总的来说，对于杨湖芝麻香酒，个人觉得，其是属于窖香型芝麻香酒，即便是较为纯粹的小酒头，其窖香感觉还是比较明显，尤其是在空杯香中。相比其他风格芝麻香酒，窖香风格芝麻香酒也有一个优势，其酒体的甜润感比其他风格芝麻香酒要好一些，这样更易于大众接受。对于杨湖的芝麻香酒，个人觉得其芝兼浓风格，并非是简单的浓香酒和芝麻香酒的勾调，其可能在芝麻香酒的酿造中便运用了泥窖，因此其芝麻香和浓香才有如此紧密的结合。最后，对于杨湖的芝麻香酒，品过的酒友您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。