鲁达 大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于春节吃什么传统食品，春节吃什么传统食品很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、年夜饭是中国人心目中最重要的一餐。大家欢聚一堂。爷爷奶奶给孩子发红包。一年不见的哥哥姐姐们举杯畅想未来。全家人围坐在丰盛的餐桌旁，观看春节联欢晚会，庆祝新年。
2、除夕后的大年初一，第一餐要吃饺子。尤其是在中国北方，几乎每个家庭都在前一天晚上包饺子。其实在一些农村，他们对饺子的馅也是有讲究的。
3、除夕刚过十二点，一家人就要开始包饺子了。煮好饺子后，他们会和小儿子一起开始吃饺子。这顿饺子有一个美好的寓意，预示着他们在来年将“年轻时交朋友”。其实这个习俗由来已久，从明朝初年开始，已经有六七百年的历史了。后来，根据“饺子”的谐音，除夕第一天吃“饺子”的习俗流传至今。
4、在南方，春节期间还有一种深受孩子们欢迎的传统食物，那就是金黄色的油炸“年糕”。这种“年糕”其实是用糯米粉和小米面做成的粘糕，也有美好的寓意，表示以后“年年高”。有些年糕是锅蒸的，有些是油煎的。一般在春节前做好面条，做成圆饼状的年糕，蒸熟放凉，吃的时候再油煎。金黄色的年糕一旦端上盘子，瞬间就被孩子们抢走，可见年糕是多么受孩子们的欢迎。
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