鲁达 龙虾的肉质鲜美，而且营养好，烹饪方式多样，所以受到了不少海鲜爱好者的喜爱。尤其是夏季的时候，很多朋友都喜欢在大排档，一边吃着龙虾，一边喝着啤酒畅饮，生活的好不自在。那么，大家知道炸好的龙虾怎么保存吗，不知道各位小伙伴有没有好方法呢?
一、炸好的龙虾怎么保存
常温保存以及冰箱保存。炸好的龙虾可以放在常温阴凉的环境中存放，可以将炸好的龙虾装入一个容器中，用保鲜膜密封好之后放在常温阴凉的环境中保存即可，保存期间同时需要避免潮湿以及阳光照射常温保存的龙虾最好尽快食用，存放的时间不宜过久，以免出现变质现象，从而造成不必要的浪费。龙虾炸好，以后也可以放在冰箱冷藏冷冻保存，但存放的时间同样不宜过久，这样会使细菌滋生，从而导致变质现象。吃龙虾的时候最好吃多少炸多少，这样口感和风味也是最佳的。
二、龙虾美食介绍
龙虾可以用于制作清蒸龙虾、水煮龙虾、龙虾粉丝、葱姜龙虾、香辣龙虾等等。喜欢吃辣口的龙虾，可以尝试一下制作，香辣龙虾制作之前可以购买小龙虾、生姜、洋葱、大蒜、干辣椒以及小米辣等等食材。能吃辣椒的朋友在制作的过程中可以根据口味酌情添加干辣椒以及小米辣的使用量。在制作香辣龙虾时少不了火锅底料，所以也需要提前选购。煮龙虾的过程中可以添加适量的啤酒，既可以增强龙虾的味道，而且也能起到去腥的效果。制作香辣龙虾时，也可以根据口味添加土豆、芹菜以及香菜等辅料做出来的龙虾味道会更加的丰富。
龙虾虽然好吃，但是在烹饪之前也需要仔细清洗，可以将龙虾放在清水中浸泡，用毛刷反复刷洗以后，再用清水反复冲洗，这样可以将龙虾清洗的更加干净，吃起来也会更加卫生。烹饪龙虾的时候需要全程使用大火，同时还要注意烹饪的时间。