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「电饭煲如何做米饭」做饭好吃的电饭煲推荐…

大家好!这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小编,我的宗旨是:一天一道美食,一年一个大厨。

老话说的好“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。把生米做成熟饭,可以用很多方式来达到比如:蒸箱,木桶,土灶等等。但是在我们的生活中,电饭煲绝对是主力军。如何在电饭煲里做出好吃的米饭?这又成为了一个问题!

可能有的朋友会觉得,煮饭很难么?加水放米就完成了。还会有什么不一样的地方么!大家肯定在外面下过馆子,吃过快餐。他们的饭吃去怎么怎么样!也有人会说,他们肯定不是用电饭煲煮的饭。那么路边炒饭小摊的米呢?他们总是用电饭煲煮的饭了吧。

为什么他们煮的就这么好吃,而我们自己却做不出来呢? 原因很简单,你没有掌握好技巧。做饭和做好饭是两个概念。那么做饭,大家已经会了,就跟大家分享下做好饭。

如何用电饭煲做好饭?

大米的处理

在蒸米饭之前我们需要先给大米“泡个澡”,不长不短15分钟就好。那么这样做有什么好处呢?可以让大米迅速的吃水。这样子再电饭煲煮的时候,时间就变短啦!而且米饭吃去不会那么硬。现在家里米饭吃去比较硬的朋友,可以试试在煮米饭之前把米饭泡一下。

米饭在电饭煲里煮之前

这里可以放点食用油,这点可能大家都知道,那么为什么放油你知道么?由我来普及一下吧。在米饭里面放油,并不是为了怕米饭粘锅,其实是使蒸熟后的米饭变得更有光泽度。

米饭在煮熟后

当饭煮好了之后,不要心急的马上打开哦!过一点时间大概5到10分钟的样子吧。就可以啦,这样子的饭蓬松香软,粒粒分明。

草哥哥小贴士​

1.平常自己自家的饭太硬了,就试试先把大米用水泡着。

2.自己家里的饭比较粘,就试试在煮饭的时候加点油。

3.米里加水一般1个指节的样子。

总结

其实电饭煲做饭,基本上都差不多,差异化都体现在细节上。只要比平常多做一步,那么米饭的口感自然就提高啦!当然啦这是我个人的看法,如果你们有更好的方法,记得告诉我哦!

我是一个古灵精怪,特别活泼,专注家常菜的美食小编如果还认可的话,那么关注“草哥哥美食”进行点赞或者收藏。我每天都会跟大家分享家常菜以及各种烹调技巧,如果你有什么问题的话,可以在下方评论区和我进行互动。感谢大家观看,那就这样喽,明天见,拜拜!

责任编辑: 鲁达

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