鲁达 爽口清爽，不上火的菜谱做法大全
尽管现代人生活水平提高了，但不健康的饮食习惯依然离我们不远。人们往往过于看重美味和口感，无意中给自己带来了不健康的饮食状况。而许多人都会问，有没有一些不上火的菜谱做法大全呢？今天为大家推荐几款爽口清爽，又不上火的菜谱做法大全。
第一款：清炒莲白
材料：莲白、小红椒、蒜、生姜、食用油、盐、鸡精、料酒
做法：
1.莲白去皮后切成薄片，红椒切丝，蒜和姜切片备用。
2.锅烧热，倒入适量的油，蒜姜爆香后放入莲白翻炒。
3.加入适量的盐和鸡精，淋入料酒，同时放入红椒继续翻炒。
第二款：凉拌黑木耳
材料：黑木耳、小葱、红椒、香菜、盐、醋、糖、生抽、鸡精
做法：
1.黑木耳洗净后泡软切成丝，红椒、香菜、小葱切碎备用。
2.将黑木耳丝放入盆中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、鸡精混合调味。
3.加入红椒、小葱和香菜混合拌匀即可。
第三款：糖醋千层肉
材料：五花肉、番茄酱、醋、糖、葱末、姜末、盐、料酒
做法：
1.五花肉洗净后煮熟，晾凉后切成薄片备用。
2.热锅倒油，放入葱姜炒香，淋入料酒继续煸炒。
3.然后倒入适量的番茄酱、醋、糖、盐，翻炒均匀。
4.加入千层肉片继续翻炒，让千层肉均匀地裹上酱汁，出锅前撒上葱花即可。
第四款：凉拌鸡心菜
材料：鸡心菜、蒜、盐、醋、香油、白糖、生抽
做法：
1.鸡心菜焯水后放凉，蒜切片备用。
2.将鸡心菜切好装入盘中，加入适量的盐、醋、香油、白糖、生抽调味，把酱汁淋匀。
3.撒上蒜片即可。
这些做法简单易行，既美味又健康。希望大家可以尝试一下，遇见更健康的自己。