luda 三杯猪脚是很有名的地方食物。关于这种食物，你知道它在哪里吗？我记得我以前第一次吃这种食物的时候，那味道深深地吸引了我。以后每当我有空的时候，我都会给家人做三大锅猪脚。(莎士比亚)。
因为很多朋友不会制作这种美食惯例，所以我打算今天来一起分享他的制作方法。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、食物)与我们平时吃的红烧猪蹄相比，三杯猪蹄的味道和他差不多，但味道比红烧猪蹄好得多。(大卫亚设)。
另外，与红烧猪蹄相比，制作方法很简单。加热后，走两个简单的步骤就容易做了，香气也很多，一起学吧。(大卫亚设)。
[三杯猪脚]
【原料】:猪脚、生姜、葱、生姜、调料酒、老抽、花生油、米酒、食用油、冰糖、八角、碱面。
[制作]
1.首先，要适量准备猪蹄的末端，然后盛在大碗里，再放一勺碱面，再放适量清水浸泡。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure)。
2.在碱液的作用下，猪脚里的血水突出来，猪脚里的腥味也一起拿出来做的猪脚，口感更好。
3.泡在水里的猪脚，我们要换清水再洗两次，把猪脚洗干净，然后把猪脚凉水放进锅里加热。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure)。
4.猪蹄加热的时候，我们也要记住加入强调角、葱节、调料酒。这样可以消除猪蹄两次腥味，完全煮沸其中的血泡。
5.大火加热，猪蹄等完全沸腾后捞出来，然后用清水冲洗，把表面的脏东西洗干净后放入砂锅中准备。
6.然后我们要准备三杯调料。所谓的三杯猪脚。就是用这三杯调料做的。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)1杯是家里酿的米酒，2杯是等量的花生油，最后是老张。
7、准备的3杯调料，我们先在猪蹄里放上一支老烟，手拉手均匀混合。首先要腌15分钟，提前调味。
8.准备好的花生油要用小火加热，放入葱、生姜，放完香后马上进去腌猪蹄。
9.在猪蹄中加入20粒冰糖、2粒八角，将准备好的米酒放入猪蹄中均匀搅拌，再加入适量清水，无猪蹄混合。
10.盖上锅盖，打开灯，先煮锅里的汤，然后转动小火，把猪脚煮30分钟，如果想吃软的，可以焖40分钟。
11.时间一到，打开盖子，我们的三杯猪蹄就完成了。这样做的猪蹄不仅味道好吃，味道也很好，颜色也很漂亮。学了吗？(大卫亚设)。
比起做红烧猪蹄的方法，这种猪蹄的制作方法似乎更好吃。特别是做猪脚的时候，剩下的汤完全可以用来泡饭吃，完全不油腻，有特别的香气，充满胶原蛋白。
那么，除了这种猪脚方法外，还有更多猪脚食物，那里有更好的分享吗？