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惯常的葱姜水去除腥味。这样，葱姜的味道不会特别浓，除腥味效果很好。我通常喜欢做肉。因为是加水蒸的，山药肉馅完全不出木柴。再加上光滑的鸡蛋，这道菜都可以吃光！
婴儿辅食达人原创[豆类和食物官方认证达人]
用料
山药100克猪肉末100克鸡蛋2个玉米淀粉5克葱生姜酱油适量盐适量新鲜蘑菇粉适量枸杞粉适量洋葱适量
做法步骤
1、铁棍马先拍成团，然后剁碎。这里可以剁碎，吃的话口感也会更丰富。山药片和猪肉末混合，加入泡好的葱姜水去除腥味。
2，将酱油、盐、新鲜蘑菇粉和淀粉放入碗中充分均匀混合。把肉泥装在小碗里铺平。我这块肉是双份做的，你们做的时候，记得根据家人调整量。(莎士比亚)。
3，在包装好的肉上放一个鸡蛋，我用的这个鸡蛋大一点。如果是那种小鸡蛋，你可以用一两个。肉饼在锅里蒸5分钟左右。在这里调整时间。不要蒸太久。
4、碗里放热水，撒枸杞和小葱，连续蒸7、8分钟，熟了就可以取出来了。*这个蒸时间可以根据孩子喜欢的柔软程度来做，想吃的嫩一点，蒸一点，食材熟了就行了。
山药的营养功效
山药，口感，性别评价；回到肺、脾、肾镜。补充脾脏，养肺，苦神益精。主要脾虚腹泻；食物浇得少。肺虚妄喘气。解渴，拿油井来。肾虚尿频；局部治疗；痱子。
1.健飞益委帮助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是盲目补充脾胃的非正式两用产品。不管脾阳亏还是胃阴虚，都可以吃。临床上，与胃肠饮料一起治疗脾胃虚弱、食小体疲劳、腹泻等疾病。
2.引起肾益精
增强机体，产生肾益精的作用。大体上，肾亏精子、女性白带、尿频等疾病都可以服用。
3.降低血糖
有降低血糖的效果。可以用来治疗糖尿病的是糖尿病患者的饮食疗法。
4.延长长寿
有效防止血脂沉到血管壁，预防心血管病。益智安神，获得长寿功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中的皂苷或黏液中含有的植物碱，少量接触会引起山药过敏和发痒，所以处理山药时要避免直接接触。
山药不要生吃。因为生马有一定的毒素。
山药也不能和碱性药一起服用。
不愿意一起使用。
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