米粉便宜,老少皆宜。那么在家在家在家经常做一碗好吃的炒饭,一起往下看吧。
准备小蔬菜,洗净,准备
把葱蒜切成泡沫,葱蒜是必需的调料。俗话说不吃大蒜,香味减半。
米粉先用热水浸泡,千万不要煮熟,煮熟的米粉不仅在炒的时候粘锅,而且复制几次后会变成一团泡沫,用7 ~ 8分钟的熟或热水煮7 ~ 8分钟后捞出来。
好吃的关键是放一块猪油。肉油能使米线更美味。只要用菜籽油就没问题。放肉汤会更好吃。我没有放在这里。
虾饺,青椒原火锅
切碎的火腿肠,把刚洗好的小蔬菜倒入锅中,炒好。
变色后放入刚刚加热的米线
加入调料酱油、蚝油、鸡肉和盐
喜欢辣的人可以撒一点辣椒面,不辣的重庆人除了青椒外,还要放一点辣椒面~ ~
再搅拌好,然后出锅
撒葱不仅干净卫生,一碗味道好的家庭版炒饭也是这样做的
一个简单的炒饭就这样在家里几分钟就完成了。既省钱又卫生。快来一起试试。(大卫亚设)。
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