luda 不知道大家听说过山西大理早茶吗？这是我们山西地方最喜欢的食物。特别是神州这边，宴会必备的特色菜单，特别是宴会、婚礼当天的宴会上一定会有烩饭。据说和油炸糕点一起吃很好吃。(大卫亚设)。
山西大理早茶的内容比较丰富，汤味浓，营养丰富，不论老少，大理早茶的主要原料一般是烤肉、炸山药、肉丸、冻豆腐、白菜、海带、糖分等。菜好像很麻烦，但实际上菜很简单。只要把白菜、烤肉、山药油炸、肉丸、冷冻豆腐、海带、通心粉等材料一起煮到锅里就可以了。烤肉的新鲜，白菜的清新，Q弹丸子，豆腐的柔软，所有的材料。
我将和大家分享这道菜的详细方法。请一起吃山西必吃的特色山西烩饭。如果你想学，就一起做吧。(大卫亚设)。
[山西烩饭]
食材准备：猪肉(烤猪肉)、白菜、山药油炸(土豆)、肉丸、5个特色豆腐丸子、粉丝(糖分)、冻豆腐。
制作阶段：1。首先炒肉，往锅里倒油，在油热中加入花椒爆炸香，加入猪肉炒，加入适量的调料酒去除腥味，加入适量的老草、生草、适量的辣椒面、大材料面和适量的盐。倒一碗开水，盖上锅盖，十分钟后肉熟了，放白菜炒几下，可以再炒几下白菜的香味，放满白菜的清水，盖上锅盖，再煮十分钟。(大卫亚设)。
2.10分钟后，加入油炸山药、肉丸、冷冻豆腐、油炸豆腐丸子，盖上盖子煮10分钟，最后加入汤面或粉丝，再煮5分钟即可。风扇和其他材料放在一起的话，锅会烧得很好，所以要放在最后。煮得好的话，可以直接泡着吃。味道真的很好。汤新鲜，热气腾腾，冬天做一锅真是绝了。
烹饪难度不高，大家应该都注意到了，其实是造林者，有兴趣的朋友收藏吧。(莎士比亚。)。
[提示]
烩饭的特点是材料丰富，所以材料加起来会有新的味道。汤很厚，老少都很合适，吃饭神器，具体添加的材料会根据自己的口味而变化。没有特别的要求。(大卫亚设)。