还有一周就进入小暑节气,小暑过后开始进入伏天,天气更加炎热,这时人们很容易心烦意乱。人体阳气太旺,新陈代谢加快,心脏处于快速运行状态,所以小洋生必须养心,饮食以清淡为主,补充水分,多吃蔬菜水果,多喝汤,今天要分6种适合小书的小汤品来降温,进入三伏。
黄瓜竹荪汤
食材:1根黄瓜,适量的粥,盐,鸡肉
方法:1、竹荪水浸泡4小时后洗净,切段。
3.黄瓜洗净后用刀切成薄片准备。
4.在锅里加入清水、盐、鸡精,搅拌均匀后,黄瓜、竹丝、大火煮开即可。
丝瓜豆汤
食材:红豆300克,丝瓜300克,盐,生姜,香油,鸡肉
练习:
1.青豆洗净,丝瓜去皮,洗净,切成刀块,放入碗中撒盐。
2、在锅里放入大豆,加入适量的水,用大火煮,然后用小火煮10分钟,变成大火。
3.锅里汤煮大的时候,放生姜丝,丢掉泡沫,放盐和丝瓜,打开锅捞出生姜不行,放在其他汤碗里放鸡精和香油就可以了。
西红柿豆芽汤
食材:100克猪肉、60克豆芽、1个西红柿、汤、鸡肉、盐、胡椒粉、香油适量。
练习:
1.西红柿洗干净切成小块,豆芽洗干净,猪里脊肉洗干净,切成块准备。
2.把切好的肉放入沸水中加热5分钟左右,捞出来。
3.在锅里倒入汤煮,加入西红柿、肉,用文火煮5分钟。
4.加入豆芽、鸡肉、盐、胡椒粉煮熟后,再加入香油均匀搅拌即可。
卷心菜汤
食材:卷心菜150克、胡萝卜100克、葱、生姜、胡椒、盐、鸡肉、香油、植物油适量。
练习:
1.卷心菜洗净,沥青切成约5厘米的细丝,胡萝卜洗净斜刀切成薄片。
2.锅里放植物油加热,放花椒,炸香,取出花椒,放葱稍微炸一下,放胡萝卜和卷心菜,炒几次,放适量的盐和姜。
3.倒入足够的水煮沸,撒上香油后,从火上掉下来,放入鸡精即可。
红豆冬瓜汤
食材:冬瓜400克,红豆100克,盐
惯例:
1、瓜清洗后剥皮,切片;红豆洗干净后浸泡6个小时左右准备。
2.在锅里加入适量的水煮沸,倒入红豆煮熟。
3.把冬瓜放入砂锅中,打开盖子煮到冬瓜透明为止,用盐调味即可。
蔬菜豆腐西红柿汤
食材:白菜300克,西红柿200克,豆腐300克,盐,鸡肉,香油
练习:
1、白菜除根后洗净切割。豆腐洗干净后切成小块。西红柿在表面划几刀,进入沸水,翻壳捞出来,剥皮后切片。
2.在锅里加入适量清水煮,加入西红柿、豆腐,将白菜放入锅里煮5分钟,加入盐、鸡肉、香油即可。
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