luda 因为想吃炒面，所以不再去食堂，在家休息几步就能解决，所以现在和大家分享我的方法。(大卫亚设)。
材料：面条、鸡蛋、洋葱、生菜、豆芽、盐、鸡肉、老阙联。
1.面条最好选择碱面。比较强大，有弹性。洋葱切成颗粒放在盘子里。生菜洗干净，豆芽洗干净，鸡蛋放在碗里搅拌均匀。
2.在锅里烧水，水开了就放面条，用筷子继续翻，不要粘锅，面条煮8分钟就往锅里放凉水，水再煮就捞面条，用凉水过一遍再把面条凉掉。
3.把面条放在大一点的碗里，加入少量食用油，用筷子搅拌，防止炒面过程中面条粘连。
4.往热锅里倒油，油热了就往锅里放搅好的鸡蛋，翻倒炒鸡蛋，把鸡蛋炒成团，然后炒鸡蛋放在碗里。
5.再往锅里加油，油热加入洗好的豆芽，炒大火，豆芽碎后倒入面条，面条和豆芽均匀混合，在锅里加入盐、五香粉、老草、辣椒、鸡肉等，快速翻炒，将炒好的鸡蛋和切好的生菜倒入锅里，喜欢吃酸甜的东西。
是不是食欲很大？快点做吧。好吃的炒面，请分享。(萨默塞特莫欧姆，人类的牡蛎(1915))。