luda 大家好，这里是[唯一手食物]。我会关注刘，每天分享美味实用的家常菜
1.上海青可以保持血管弹性，提供人体所需的矿物质和维生素，其中维生素B2特别丰富，有抑制溃疡的作用。
2.今天，有形秀请分享一下“炒上海青的小技巧”方法。喜欢的朋友可以先收藏。有时间自己做吧。
3、下面开始介绍需要的材料。
上海青，大蒜，干辣椒，调味品，盐，猪腿肉。
4、先把上海青青一片一片地劈开，在凉水中漂洗，加入一些食用苏打浸泡后洗净，加入苏打水防止农药残留在蔬菜叶上，然后在水底漂洗几次，沥干水分。
5.用菜刀在蔬菜根厚实的地方再敲几下炒的时候，炒得好，很容易调味。往热锅里倒油，把蔬菜炒到锅里，放点盐，快点炒几下就能装进去。
6.锅里放猪肥肉，不倒油，把肥肉上的油炸炒后捞出油渣，就可以留下其他菜炒。把米辣和大蒜放在锅里，放香后放蔬菜，放一点盐，放一点调料，打开大火炒一下，就可以出锅了。看起来很有食欲
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