luda 煮虾，冷水还是热水？学习正确的方法，虾肉很新鲜，木柴也不会散发腥味
虾，大家都会喜欢的。虽然是盛夏，但很多人认为这个季节最能吃龙虾，但我们家都不想吃。新鲜虾更受欢迎。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)肉质新鲜，咬一口淡Q弹，嚼得越多，越香，越不新鲜。
多吃虾可以补充营养，其中含有丰富的蛋白质，是鱼、鸡蛋、牛奶的数倍，甚至数十倍的蛋白质，这样听起来是不是很惊讶？(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)如果家里的孩子不喜欢喝牛奶和吃鸡蛋，不如买虾吃，吃香喷喷的。
虾最简单的方法是煮着吃。有些人可能觉得不好吃，但实际上不是。煮着和调料一起吃也是极品。那么煮虾到底要用凉水还是热水？今天学了正确的方法，虾肉嫩，木柴也不腥。
[煮虾]
材料：鲜虾、清水、材料葡萄酒、洋葱生姜、盐
1.把虾放在水里洗干净，虾胡子、虾脚等不必要的东西可以用剪刀剪下来。
2.恐怕很多人都很苦恼，到底要不要去虾线，我在这里跟你说清楚，不用去掉，为什么？因为去虾房的时候会破坏虾肉，所以再烧水的话，新鲜的味道很容易流失，不值得，吃的时候最好再处理。(莎士比亚。)(莎士比亚。)
3.锅里加入清水，这里还有一个问题。煮虾到底要用冷水还是开水？决定水温是否合适虾肉的嫩度。其实冷水和开水都不对。我们用温水最合适。(大卫亚设)。
4.往锅里倒水，开灯开始烧水，不能完全烧完。看到锅底开始起小气泡，水温在50度左右时，迅速倒入虾。然后将葱段、生姜切好，放入水中，再加入适量的盐、潮州酒。
5.盖上盖子开始煮，大火沸腾后继续煮3分钟，虾肉就熟了。不用煮太久。很多人认为应该煮得更久。不然不习惯怎么办？其实没必要。煮的时间太长，反而虾肉会引起柴火。如果看到全身变色，就熟悉一下，关灯就可以了。(大卫亚设)。
煮虾，到底是冷水还是开水，本来就不对。别忘了把肉质嫩，没有柴火，没有腥味的话，50度左右的温水放进锅里。