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【糖醋里脊肉的做法大全家常】经典家常菜大人和孩子都喜欢吃的糖醋肉

汤水灯芯从小就喜欢吃~我家可以吃比较多的食物~请大家根据各自的食量进行调整~

非熊生家胖乎乎的孩子。

用料

猪里脊350克腌制黄酒/调料酒2.3勺腌制盐适量腌制白胡椒粉适量腌制蛋清(可选)1原汁番茄酱5勺原汁番茄酱2.5勺原汁糖-3勺原汁生抽1.5勺原汁醋2勺水淀粉适量淀粉:面粉133366

做法步骤

1、猪里脊筋膜切开(鸡胸肉其实也可以做好)加入腌制调料均匀腌制,主要是为了上味消除20分钟左右的腥味。

2、面团面团面粉淀粉1:1加一点粉,鸡蛋就不用加水了。

3,好好搅拌,挂在肉上。不要太稀或太稠

4,用腌肉包面团

5,炸锅

6,煎至金黄色7.8熟,捞出来

7、制作酱和淀粉(勺子大小图片)番茄酱5汤匙糖2.5-

8,糖醋淀粉

9,往锅里倒油,倒酱,倒淀粉

10,酱汁稍厚的最佳时间是出现大泡沫

11,倒入油炸肉

12,快速油炸均匀

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关于作者: luda

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