在寒冷的冬天喜欢喝一碗热粥,一碗米粥离不开竹神器。今天分粥小菜吃。这道菜每个地方的名字都不一样。我的家乡叫蛋茎料理。
白爱屋伊娃爱上了厨房。
用料
三勺黑头盐,一勺花椒八角米,一把有点熟的白芝麻。
做法步骤
1、请先特写。
2、卷心菜洗干净,去皮,去除水分。
3,我用这个扭曲。当然,刀刃好的话,可以直接剪断线。
4,三个大头菜那么多。
5,材料非常节省。
6、去了锅烧油、香山草八角炒、炒花椒八角。
7,米饭辣,炒后加入卷心菜丝。
8、火快炒30分钟,小火放一勺盐,感觉球茎丝有点发黄,放成熟的白芝麻。炒得均匀。关灯。
9,将炒好的卷心菜丝快速装入容器。封印。放在阴凉的地方,等着慢慢变冷。冷却后,放进冰箱冷藏24小时就可以吃了。
10,一打开浓芥末就扑向鼻子。
小贴士
唯一注意,千万不要炒。就是用那股热气焖那棵卷心菜。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”,就可以直接看到我的食谱!
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