luda 大家好，我是舒晨。每天在这里分享各种在家吃的食物。今天我要分享全家人喜欢的糖醋莲藕。
莲藕是软肥大的地下茎，富含铁、钙等微量元素，营养价值很高。也是受欢迎的材料。可以凉拌、炒菜、做汤、做饭、连根。今天我用莲藕做了好吃的糖醋莲藕。莲藕清澈爽口，酸甜可口，开胃，是招待客人不可缺少的开胃菜。(威廉莎士比亚，甜，甜，甜，甜，甜)莲藕只要3元6毛4就能做大盘。程序详细，配料和调料简单，15分钟就可以上餐桌收集起来，给家人尝尝。(大卫亚设)。
【汤水莲藕】
材质：莲藕
配件：植物油小葱
调味品：盐、糖、米醋、原始提取淀粉
练习：
1.莲藕要选完整的部分，不要选能看到洞的，容易掩盖泥
2.刮下外皮，从中间切开，切成薄片(刀工越薄越好)
3.把莲藕放在大碗里加盐腌5分钟。
4.葱洗干净后切成丝
5.在锅里烧水，加入植物油和盐，在莲藕片上加热水。
6.焯了30秒后捞出凉水，莲藕片很脆。
7.往锅里放植物油，放糖炒一下，放一碗清水
8.炒到大泡沫，加入米醋
9.用铲子均匀搅拌，放入莲藕片炒
10.放生烟给莲藕片上色
11.撒淀粉使汤变稠，放入葱来点缀
12.炒几下就可以装在盘子里吃了
温馨提示：1、选择莲藕香节间隔较长、完整的部分
2、莲藕在放盐的水里浸泡5分钟。
3.加热时加入盐和植物油，加热30秒即可
糖醋莲藕、酸甜爽口的莲藕受到孩子们的喜爱。莲藕可以做大盘子。记住小技巧，莲藕清新，所需材料简单，步骤详细，可以收集起来给家人吃。营养开胃菜，餐桌上不可缺少。希望你能喜欢。