你喜欢西红柿盒吗?遇到过油炸番茄糕,放一会儿会变软的情况吗?
今天,我将和你分享一个香脆的方法。这样炸的西红柿糕凉了也脆了,我们一起看看怎么做吧。
材料:
茄子、猪肉、韭菜、鸡蛋、生姜、面粉、淀粉、糯米粉、粉、白胡椒粉、盐、生草、调料酒、水、油。
练习:
首先调整一碗脆面团,在碗里加入6勺面粉、1勺糯米粉、1勺淀粉、1勺盐和泡沫粉、清水,使其稍微变稠。
在面糊碗中加入两匙油,均匀混合。调整后的隐约下降不是下降,而是流水的形状。是你,是你。
猪肉去皮切成薄片,用刀剁成肉泥。
把韭菜洗干净,切成韭菜末。生姜切碎准备。
将剁好的肉泥放入大碗中,加入韭菜和生姜,加入鸡蛋,倒入一点调料酒,适量撒盐,再加入一点生烟和白胡椒粉,朝一个方向均匀混合猪肉。
把茄子洗干净后,剪茄子蒂,把茄子切成刀的夹子片。(什么是剪辑薄片:一刀断了,一刀不断。)。
拿一件夹克,把调好的肉馅夹在茄子桶里。
往锅里倒油,在筷子里加入密集的泡沫,直到油热为止,把茄子盒先均匀地粘上一层淀粉,然后把茄子盒放在香脆的酥脆面团里均匀地包起来,放进油锅里炸。(莎士比亚。)(《石油》前情提要:莎士比亚。)
西红柿糕表面皮变脆变黄后,捞出沥青。
油温度稍微热一点的话,放上油炸的西红柿蛋糕,再炸一次。
锅里的西红柿糕,外皮溅成金黄色,油锅里没有泡沫,就能出锅。
这个脆皮油炸西红柿蛋糕准备好了。好吃的果皮和脆的果皮,富含肉汁。喜欢吃西红柿蛋糕的朋友请尽快尝试我的练习!