你吃过这种清萝卜吗?除了埋在土里的部分,其他部分都是绿色的!味道脆甜。
这个季节也特别适合吃萝卜。平时拌着吃,或配以骨蒸汤喝。
今天我们用清萝卜教你炒肉吃。口感脆,没有萝卜的辣味。吃得很香。一起看看怎么做。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物) (还有一道家常菜的菜谱,请收藏!)。
材料:
萝卜、瘦猪肉、青椒、蒜头、红干辣椒、盐、白胡椒粉、淀粉、油。
练习:
用清水洗净青木表面的泥渍,剪去顶部和底部,把萝卜切成薄片。
把切好的萝卜片斜倒,切成丝。
冲洗瘦猪肉表面,将质地倒切成薄片,换刀切成线。
将切好的肉汤放入碗中,加入盐和白色胡椒粉拌匀。
在肉碗里多加一点淀粉,搅拌均匀,在肉上喂草,最后再加一点油,搅拌均匀。
在锅里倒入水,煮开切好的萝卜,加热后加热10秒钟,捞出萝卜。
往锅里倒油,放入肉汤快速炒。
等到肉丝变色后,放入大蒜和红干辣椒,好好炒一下。
把烧水的萝卜丝和青椒丝倒入锅里一起炒,放盐调味,炒到青椒断为止,就可以出锅了。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),季节名言)只要炒萝卜肉丝就行了,非常清爽的料理,喜欢的朋友不能错过!