1、番茄面条做法
番茄面条是一道受欢迎的轻食品,这款面条是由意大利面和番茄酱组成的。它看起来很简单,但是,如果你是第一次做这道菜,你需要注意一些诀窍,以确保其味道尽善尽美。
材料:
- 250克意大利面
- 1个大号洋葱
- 3个番茄
- 3瓣大蒜
- 盐和黑胡椒粉
- 干香菜叶
- 食用油
做法:
1. 在一大锅水中煮面条,根据包装上的说明来煮。
2. 把洋葱、番茄和大蒜切碎。
3. 在一个平底锅中加入一点食用油,加热后放入洋葱和大蒜,并炒至金黄色。
4. 加入番茄和盐,继续烹饪直到番茄变软,约5-7分钟。
5. 把锅里的混合物倒入搅拌机,用高速搅打直到光滑。
6. 把酱汁倒回锅里,继续煮1-2分钟。
7. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
8. 把面条倒入锅中,用锅铲或钳子翻煮1-2分钟,直到面条完全裹上酱汁。
9. 出锅前撒上干香菜叶装饰即可食用。
小贴士:
- 如果你想让你的番茄面条味道更加丰富,可以加入辣椒粉或糖来平衡味道。
- 如果你想要更多的蛋白质,可以在酱汁中加入煮熟的鸡肉或瘦牛肉。
- 如果你想进一步提升这道菜的健康价值,可以在面条上撒上一些荷兰芹,胡萝卜,西兰花或其他的蔬菜,以增加膳食纤维的含量。
这是一个非常简单而美味的番茄面条的做法。一定要记住这个诀窍,以确保你的面条能够味道尽善尽美。
2、番茄面条做法视频教程
想要尝试一下不同于传统的面条口味吗?那么番茄面条就是不错的选择。番茄面条既美味又简单,能够满足你对美味食物和简单做法的双重需求。下面就是番茄面条的做法视频教程,一起来学习吧!
材料:
- 面条:250克
- 番茄:2个
- 洋葱:1个
- 大蒜:3瓣
- 青椒:1个
- 辣椒粉:1小勺
- 生抽:1大勺
- 盐:适量
- 料酒:1小勺
- 红糖:1小勺
- 橄榄油:适量
步骤:
1. 将面条放入开水中煮熟。注意,煮面的时间不要太长,以保持面条的韧性。
2. 番茄洗净,切成小块。
3. 洋葱也切成小块。
4. 大蒜和青椒切碎。
5. 在一个热锅中加入适量橄榄油,放入洋葱和大蒜,炒香。
6. 加入切碎的青椒,继续翻炒。
7. 加入番茄块,辣椒粉,生抽,盐,料酒,红糖,继续炒制。
8. 在锅中加水,煮沸。
9. 将煮好的面条放入锅中,搅拌一下。
10. 继续翻炒,直到汤汁均匀地裹在面条上。
11. 在盘子中装盛好的番茄面条,撒上一些葱花进行装饰。
12. 成功地做好了美味的番茄面条!
番茄面条做法简单而且方便,需要注意的是煮面条的时间和调味品的使用量。番茄的酸味和咸味的平衡是制作成功的关键。
通过这个简单的视频教程,相信您已经掌握了如何制作美味的番茄面条。尝试一下这种新口味,享受美食的美味吧!